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我超愛吃花枝丸，而且一定要很好的才吃，因為一般外面都是用炸的，我則是用烤的。

炸的東西有時不用太講究食材好壞，因為只要炸的酥，再撒上鹽酥雞店專用的胡椒或辣椒粉，就算食材不夠新鮮或是實在，一樣可以蓋的過去。

我喜歡用烤箱烤花枝丸，一來可以吃到花枝丸特有的鮮美，二來一點油都沒有，好吃又健康。

我們家都是跟菜市場的魚販買的，如果有喜歡的朋友也許可以打到工廠問問看哦！

 

 

百鮮屋企業股份有限公司

07-8310777

 

 

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