掌廚:Fanny
副手:Debby (正是在下我 XD)
材料:厚片土司、蛋、糖、鮮奶、橄欖油或奶油
作法:
- 將牛奶和蛋、糖混合打均勻,份量沒特別限制,全看自己心情決定,大致為300c.c的牛奶可加入一顆蛋和一大匙糖,糖可以少放,事後淋上蜂蜜或果醬或糖粉代替。
- 不沾鍋裡倒入少許橄欖油燒熱,不怕肥的可以用奶油代替。
- 將土司二面都沾混合好的(1),放下去煎到二面金黃即可。這樣的土司會比較有Q勁,外皮香甜但裡面仍可吃到土司的原味。
- 如果喜歡吃烤熟丁的話,必需將土司全面浸到吸飽奶汁,煎過後,再放入烤箱內烤約十分鐘。
說明:
這是一道可以和孩子一起做的簡易小甜點,可以當早餐或是二餐之間的點心。放了牛奶,可以補充鈣質,蛋則有卵磷脂,對孩子的頭腦和骨骼發育很有幫助。
全程都是由Fanny動手,我動嘴吧!只是煎的部份仍然是我動手囉!家裡吃不完的土司可以冷凍起來保存的比較久,需要時就可以派上用場呢。
謝謝招待~收工
全站熱搜
留言列表