生魚片 $100 比一般的生魚片略大略厚，據說(SORRY，黛比不敢吃生的）非常新鮮，便宜又實在。
雞肉串(兩串) $60 :這道菜請務必先點，在這裡上菜都非常快，唯有這一道要慢火香烤才不會焦，香嫰可口的雞腿肉一串才三十元，都比鹽酥雞炸一串雞屁股便宜了，但非常超值，尤其是盤上剩下的醬汁，拿洋蔥來沾，一級棒。
蝦手卷 $50 手卷口味有好幾種：鮭魚卵手卷 $90、鰻魚手卷 $80、蘆筍手卷 $50、蟹手卷 $50、蝦手卷 $50，無論什麼口味，都很好吃。
味噌湯 $20：由魚骨熬製而成，我猜是鮭魚吧？小小一碗，滿滿的料，還可以打撈到鮭魚肉呢！
鮭魚炒飯 $80 非吃不吃，用醬油炒香的炒飯，沒想到和鮭魚這麼搭，上面擠上美乃滋，美味極了，一定要現場吃，外帶後，就失去美味了。另外我也吃過炒烏龍麵,，也不錯吃，但炒飯更勝一籌。
日本鯖魚 $90：好吃好吃好吃，連墊在魚下面的洋蔥都好吃。
鱈魚肝 $80：黛比最愛，略酸的口感配上綿密的魚肝，完全去腥，連洋蔥，我都吃光光。
炸野菜天婦羅：無論是炸各式的野菜或是單點炸牛蒡，更是每桌必點，炸牛蒡一定要趁熱吃，涼了會含油。
烤飯糰 $80 因為有了鮭魚炒飯，突然覺得這道是多餘的。
和風沙拉 $90，也是我個人非吃不可的，我一直覺得吃日本料理配炒青菜有點怪，但搭生菜就很棒。
這是一間我每次去，都會感到不可思議的店，生意好到沒話說，喝酒美食兼具，偶而還有當季時令美食；在店家後面的第二條街，還有二家專賣1000cc的飲料店，雖然說喝1000cc含糖飲料似乎不是什麼好的idea啦，但是，便宜到有嚇到。
去哪吃：
八條壽司
地址： 三峽介壽路一段198號
電話l: (02) 2673-2388
營業時間: 16:30~24:00
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