黛比遊記 牽著愛的手(๑• . •๑) 大手小手一起走

 

不曉得台灣有幾家商店是創立超過百年的，李鵠餅店算是其中之一，而英記茶莊創於1881年，比李鵠早了一年 。

歲月悠悠，現在的英記有許多連鎖店，雖不知道裡面的茶葉是否依然依照古法研製，但一排排用鋁箔包裝的密封包，因為科技的進步可以保存更久阻止茶香逸去，倒也是現今最好的發明之一；店裡面賣的茶葉是許多人會帶回台灣的伴手禮。

裝潢設計，頗有復古幽情，感覺上是一間比較會吸引外國遊客的店舖啦，要不是我們四千金裡的小璇有做功課，我大概會像眾多的商店一樣驚鴻一瞥就錯過了。

 

 

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一般來說，最佳伴手禮是

[荔枝紅茶] HK$32　四兩/150g

產地：安徵省

特點：香氣紅艷濃郁 帶荔枝香甜味

功效：幫助消化 舒暢情緒

我會買它則是因為便宜！一包一包看起來精緻又不超過150元台幣，雖然我們台灣也產茶，但這可是台灣沒有的呢！香港真的要買些伴手禮，有時也很傷腦筋呢！除了買一些藥品、彩粧品，還得考慮人家用不用外，保養品呢～又有點小貴，衣服呢！還得挑身材，又不能把龜苓膏或鏞記的燒鵝提回台灣（在1997年，我就曾經直接提了六盒沒有密封的龜苓膏回台灣給家人吃，畢竟從香港回到台灣也不過一個多小時），這時，買包茶葉送人，便宜又大方，又可以以備不時之需，送給不在送禮名單內的人XD。

 

 

我自己則是很愛喝紅茶，於是也幫自己買了二包。打開密封的鋁箔包，細細的茶梗像是重獲自由般地撒了點出來，紅茶本身是熟茶，基本上是看不太出來葉片的，但面對這些有點碎的深褐色碎渣我真有點儍眼 0.0，一直以來我都用紅茶茶包泡茶，泡紅茶對我而言，不過就是一杯熱水及一包白色不織布般的紙袋；而這麼細密的茶枝倒底是因為鋁箔包的關係，被我像洋芋片般不小心壓碎了，還是它本來就是這麼碎？以前對於茶葉罐這種東西總覺得是多餘的，現在突然了解它的作用除了看起來澎湃高貴外，另一個功能就是避免茶葉被我的屁股坐碎。

 

荔枝紅茶香氣特殊，我是分辨不出來它的香氣是否像荔枝，基本上配茶點還不錯，但若讓我配，我會選擇鹹味的茶點：比如咖哩餅或是略帶鹹味的蛋黃酥。不過，我習慣泡一大壺的紅茶當水喝，剛開始喝還好，但喝多了它的香味略微妖艷（咦？這樣形容不知對不對），還不如立頓紅茶黃標來的耐喝。

當然，英記還有更多更有名氣的茶，荔枝紅茶只是"帶路雞"引客人上門的便宜商品。望著一排排的茶葉桶，女兒香片HK$80，老欉水仙HK$80，天頂牡丹HK$40，雙花香片HK$32，南岩鐵觀音HK$40...這一長串優美又有意境的文字，讓我一時有點動心，幸好我對中國茶葉的無知程度有如幼稚園裡的幼幼班，在唸過這一串風花雪月的咒語之後，我僅多抓了二包放入銷售小姐笑臉迎人的手裡。

註：部份照片用FinePiX拍的是由　亞璇　提供

英記茶莊官網

http://www.yingkeetea.com/