黛比遊記 牽著愛的手(๑• . •๑) 大手小手一起走

Ｑ：在澳洲上網會不會很貴呀... homestay會讓你用網路嗎...From Jessica 

Ｑ：我真的要去雪梨了，前幾天已報名了雪梨大學的遊學，現在超興奮的 那我現在要開始準備啥ㄚ？

 
Ｑ：目前訂了一間位在king corss 的旅館，不知感覺如何？

Q：我想要請問你有關在短期住宿雪梨比較便宜的地方，因為我在2月初會到雪梨玩，是自助旅行跟2個朋友，一共3個女生，我已經找了好久都沒有覺得適合的地方，所以想請問你，有沒有適合學生經濟型又不貴的地方，希望你可以給我建議囉！　

Ａ：在雪梨的市中心的Central Station有二到三家巴士公司可以比較價錢，而搭車地點通常也會直接在central讓旅客上車；也可以搭火車，直接上車站的二樓去訊問即可。黛比記得坐巴士好像７０幾塊的樣子，火車貴一點，約要坐9個小時。墨爾本和布里斯本從雪梨出發距離都差不多，但凱恩斯就很遠了。也可以坐飛機，有時候有特價機票也很划算呢！曾經有賣199元到布里斯本的超低價紀錄。

  
以下的問題是網友在留言板留言，大多數是網友打算要去雪梨，而產生的疑問，黛比把這些整理一下，先放上來讓大家自行觀看，讓網友了解其他人可能會發生的問題，做為參考。

澳洲的首都是【坎培拉】，不過在我來澳洲之前，一直不知道呢(孤陋寡聞的Debby)，還以為是雪梨哩！真糗！既然是首都，應該是很熱鬧的地方，當然我也應該去拜拜碼頭吧！別說到過澳洲，不知道首都長啥樣子。
從雪梨出發，因為是早上６點的車子，一上車大家都睡著了，也不知道坐了幾個小時的車子，一路上睡睡醒醒，張開眼睛怎麼看都是羊群和荒漠，沒想到出了雪梨，郊區竟是這麼荒涼。心裏想，這應該是過渡時期吧？坎培拉就算不像台北，也像台中吧！沒想到一路坐車到坎培拉，沿路看到的羊比人還多 @@；所經過的農場或荒原，大到可以用一望無際來形容，彷彿就像我們的邊疆地帶，一眼望去也看不到邊際。

這個地方算是非常郊區吧？不然也不會有綠草如茵及滿山滿谷的葡萄吧！從雪梨市區到這獵人谷也要幾個小時呢！它位於雪梨的北方一點點的位置，也許是這裏的氣候比雪梨更溫暖一些，所以更適合葡萄的生長吧！而我們這群台灣觀光團的成員又不辭辛勞地，早上六點又在中國城旅行社指定的地點見面，去搭遊覽車；當然上車後還是倒的、倒昏的昏，睡的跟死豬一樣！完全沒注意導遊在說什麼。
雖然不知道為什麼這個地方叫“獵人谷”，但綠草如茵的山丘，一排排的葡萄樹叢，那種綠意盎然、清新的景色，真的好美好美。獵人谷以盛產葡萄酒聞名，而我們去的季節不對，葡萄都已經採收了，只剩成排成排的葡萄樹，雖沒有纍纍結實可看，但成群結隊的樹叢也算壯觀了！雖看不到滿山遍野的葡萄但郤聞到醇醇的酒香！原來屋內在釀酒呢！酒廠人員一一為大家介紹和解說葡萄酒的釀法，也介紹各種釀酒的設備，原來葡萄品質好不好會影響酒的品質呢，而釀酒的技術和裝酒的桶子也會影響呢！現在才知道，好的葡萄酒的年份，是指那一年的葡萄品質好不好，所釀出來的酒，才不是年份越久，酒越好的意思；也就是說：葡萄酒是看哪一年出生才是良辰吉時啦，並不是越陳越好啦！當然，產地和氣候都會影響品質呢！沒想到釀酒也有這麼多學問。

在台灣有什麼事是非做不可呢？那就是喝泡沬紅茶和唱KTV。在台灣大街小巷都有泡沫紅茶及珍珠奶茶，在雪梨可就少之又少，而ＫＴＶ也是，但總會想起在台灣呼朋引伴，在ＫＴＶ高聲歌唱、啃啃塩酥雞的日子吧？塩酥雞我就沒辦法囉，在雪梨我實在找不到很道地的，但ＫＴＶ在東海酒家的旁邊三二間，有一家就叫“錢櫃”，別懷疑喲！裏面絕對有道地的台灣歌，雖然是跟不上台灣的新歌排行榜，但大致上像王菲和李玟等等的天后級的歌還是有的。雖然名叫“錢櫃”，但跟台北的錢櫃相較之下，裝潢和設備就差了許多，略顯髒舊的沙發及煙霧迷漫的等待區讓Ｄebby有點難以忍受，無奈在雪梨，室內空間大多是禁煙，所以癮君子一來到這，無不盡情的吞雲吐霧一番。這裏的包廂在Happy Hour也是算人頭的，計價方式為一小時每人＄３．５和＄５，猜猜看＄３．５和＄５有什麼不同嗎？包廂大小不同？裝潢格調不同？麥克風數量不同？錯！是“音效”不同，也就是說呢＄３．５的包廂不但麥克風會接觸不良，喇叭會有破音，電視也有可能看不太清楚．．．很離譜吧？不過根據我的經驗，包廂的安排，應該是按照服務生當時的心情來幫你安排的，若他心情好，就算你只花＄３．５的錢，他也會派一間比較過的去的包廂給你，所以可以先用＄３．５試試運氣，若真的運氣不好，再補餘額要求換包廂即可。

雪梨最有名的海灘就是這裏了，著名的奧運沙灘排球也在這裏舉行喲。Debby也曾在Bondi住了一小段時間，從旅館的陽台望出去，就可以看到藍天襯海灣，而海灣又環抱碧海，要不是彎延的馬路，偶而會有幾台車子駛過，還會以為這是一幅希臘風畫呢！

還記得電影神鬼願望裡，帥氣的男主角很 Gentleman地幫一位女士開門，讓這位女士先進去，之後，一堆人就嘩啦嘩啦地就進不停，他就只能杵在門邊扶著門，害他上班遲到嗎？

這篇流浪記，是到Debby到了雪梨一陣子後，終於找到一個固定的居所，安頓下來後，所寫的日記；雖然零零散散的，連發生的日期也沒記錄，而且似乎所發生的事情都還滿慘的！不過現在回頭看看，也還覺得很好笑，也算是旅途中的另一種體驗吧。說實話，在國外過日子，並不會比在國內好過，雖然我總是把好吃的、好玩的，所有有關【好】的事，都在前面與大家分享過，但我想讓大家知道，就算遠在雪梨這塊美麗的土地，生活上還是有不如意的事，而接下來的日記篇，大概就是一些雞毛蒜皮不開心事會居多，我並不是要大家對留／遊學生的生活失望而退怯，我是希望讀過我的文章的朋友，能有萬全的準備，勇敢地為自己單飛日子，畫上美麗而炫麗的色彩。

美食篇-德信大廈美食街-【雪梨心情-黛比遊記】在中國城這個臥虎藏龍的地方，有幾棟大樓，從外觀上跟一般的辦公大樓沒什麼兩樣，但裡面可能有很多深藏不露的店家，正默默地在這種隱密的地方活動呢！而這棟【德信大廈】，裡面竟然有不少旅行社和美容美髮店，也有一些中醫診所，中醫哦！遠在澳洲這種地方，竟然有中醫，讓我真是大吃一驚呢！果然，中國人落地就生根的本事，在這裏發揮的淋漓盡致。 Level 3 （等於我們的４樓，別跑錯），有家小小的餐廳，叫甜甜咖啡屋，雖然裝潢看起來有點像台灣的冰果室，但，相信我，這家餐廳的東西都非常好吃，尤其是炸雞翅，非常～非常讚！炒麵也是一級棒，強力推薦就是他們家的【凍鴛鴦】，比Ｙ２Ｋ的更香更濃！它的口味，在台灣我還找不到一家像甜甜咖啡屋這麼好喝凍鴛鴦，通常不是咖啡味太重，喝起來像咖啡，就是奶味太重，喝起來像奶茶，而這家的組合，真是完美！這家餐廳雖然沒有招牌，又是在不醒目的大樓裡，但生意仍然還是很好，我想是因為東西實在又好吃吧。＊甜甜咖啡屋 店一地址：雪梨德信大廈　　　　　德信街Dixon St.８０號３樓２１０室電話：（０２）９２８１　１５９１　　店二地址：雪梨莎瑟街Sussex St.４３４號　　　　電話：（０２）９２８１　９７２３這二間店只就在隔壁街，但我強烈建議一定要到德信大廈裡的這一間吃哦，因為Sussex St.那家吃起來實在不怎樣… 另外，德信大廈B1也有美食街，看起來不是很大，而且還有點髒髒亂亂的，沒有雪梨各地那種乾淨清爽的感覺，也許，這裡只有中國人才會來吧！環境衛生就不用那麼講究了。而裡面有不少家中國餐館，但Debby只推薦一家新疆拉麵，純手工製做，許多人都公證好吃，它不是用一般我們常吃的拉麵或家常麵那種用桿麵棍重覆地把麵皮桿平再切成細條的作法，而是用雙手把麵糰在握在手心中，用恰當的力道拉啊拉的，拉出一條長長滑滑的麵條後，老闆再它們捲成圓圓的一坨，而這樣的動作，再重覆一次，再把麵條拉的更細緻更滑口，我是第一次看到這種手法的麵條，很特別呢，滿好吃的呢，有機會去嚐嚐。對了，和Sussex St.橫向的Little Hay St.街上，有一家名叫“越南城”的餐廳，要爬上樓梯才能到餐廳裡面，標榜著正宗越南美食、特別牛肉七味，裏面的菜也滿好吃的，雖然是用點菜方式的餐館，但也有個人套餐，也可以一個人去吃；不過老闆竟然是說廣東話…又有點讓Debby有國籍錯亂的感覺了…無論如何啦，東西好吃就好，管他是哪國人做的。＊ 越南城 地址：３２　Little Hay St. 電話：（０２）９２８１　０８２２ 在Sussex St底Goulburu St.靠牌樓有一家海通天，B1一樣也有美食街，有一家韓國料理也很好吃哩！無論是鐵板牛肉或紅燒豬肉，這家韓國口味的小舖的生意就是比其他中國料理的小舖好！

　　你放心啦～Debby不會帶人家去那種酒家啦！不然可能會先被爸媽出家門哩！香港人稱飯店為酒家，大家是不是鬆了一口氣呢？（可憐的男士們沒什麼好期待了吧），雖然這家餐廳也可以用單點的方式叫菜，但這家店的飲茶生意特別好，尤其是假日都要排隊排好久，因為是在二樓，而且還有二個入口，有時都排到樓下了，無論老外或老中，都一樣甘願為了吃這一頓而等待。

【台北禚家餃子館】
　　說起來這家店不太好找呢，雖然離China Town不算遠，但離主要的街道有點距離，加上這一帶不比中國城那邊熱鬧，所以可能要問人會比較快。這家禚ㄓㄨㄜˊ家小館住於百靈敦這棟大樓的一樓，雖然這旁邊還有三、四家餐館，為什麼我特別推薦這一家呢？因為這裡的口味可是道地的台灣口味喲！因為老闆是從台灣來的，所以什麼排骨飯啦、滷肉飯啦、牛肉麵啦還有小菜切盤都跟台北一模一樣！在雪梨，這些可真是稀世珍饈呢！這裏的泡沫紅茶比Y2K便宜很多喲，若不嫌路遠，不怕麻煩的話，來這裏吃頓飯順便喝杯泡沫紅茶絕對划的來。因為店面不太大，常常客滿，最好避開用餐的尖峰時間，不然要等很久。

　　說到要介紹Bondi Junction這個地方呢！Debby可興奮極啦，因為我唸的那所語言學校就位於這裡呢！這附近好吃的東西可多的呢！讓我一一來為大家介紹吧！

　　在”別不同餐廳”隔壁有一家小小的紅茶店，別懷疑，在雪梨的你，在這不但可以喝到泡沫紅茶，還可以喝到珍珠奶茶哩！這家店招牌上掛著”Y2K”，不過因為那個招牌寫的有點藝術，一時間可能會看不懂或找不到，記得是在”別不同餐廳”和一家“紅木家具店”中間就是啦！

　　這家位於岩石區（The Rocks）的煎餅店是雪梨少數２４小時營業的餐廰.，也就是說，如果三更半夜想吃宵夜，這裏雖然沒有蚵仔煎彧塩酥雞，但也有藍莓鬆餅（煎餅）可以吃，也算是不無小補。

　　到了雪梨，第一家吃的中國菜就是這一家了。就位於CHINA TOWN裡Dixon St.上；還記得是去吃早餐吧！招牌上寫著「別不同」三個字，但中間又包含了一個「食」字，小小又不起眼的店面，看起來跟台灣的燒臘便當店沒什麼兩樣，我以為應該是賣午餐和晚餐而已，沒想到不旦有早餐，午餐晚餐甚至於宵夜全包了，菜色從粥類、飯類到炒菜類通通都有，廣東人的餐廳又再一次展現出多元化料理的神通廣大。