酸菜白肉蚌麵150元

在去上攝影課前,到新光三越南西店先吃晚餐,在美食街裡找到了這家麵。原為街邊店,近年轉戰百貨美食街的楊記蚌麵,進入南西商圈後,很快就獲得客人的肯定,被選為美食街第2名。

我很喜歡吃酸菜白肉鍋,但大多是火鍋,一個人總是吃不完又會吃太多,而我家老爺偏偏又不愛吃它,所以我每次都只好望酸興嘆,但這一碗麵就剛剛好符合一人份,不用靠別人,自己也很可以吃的很愉快。

我自己也很喜歡在酸菜白肉內加上蛤蜊,那個味道搭的不得了,這碗白菜夠酸、湯頭夠正,麵也很Q,炎炎夏日正好開胃,雖然蛤蜊小小的,只有1-2顆?不過,主要是吃酸菜白肉啦! $150塊,就不用太要求囉!

 

 


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