[英]-Bistro 1　非吃不可的餐廳－黛比遊記牽著愛的手(๑• . •๑) 大手小手一起走

Bistro 1 :地址:33 Sounthampton St. Govent Garden London .tel 020 7379 7585 (每天營業)交通:從科芬園出地鐵站後，右轉一直直走，先穿過科芬園的市集，再穿過Julibee市集，直走到一面牆，向右移幾步，再沿著走向下走，仔細看，就在右手邊。寫的這麼清楚，就是要告訴大家，它非常值得。

簡直是倫敦地區最好吃又算便宜的一間小館，取名小酒館（Bistro），就是標榜經濟實惠；好吃到讓我們有相見恨晚，強力推薦非吃不可的餐廳．

雖然一堆人說英國是美食的沙漠，這句話讓我們錯過了不少倫敦的好餐館，以為真的很糟都不敢輕舉妄動；但後來才發現，不要挑英國人開的餐館就好了嘛；這間很顯然是義大利人做的法國菜或是義大利菜。服務生大多是帥帥酷酷的，每天都客滿，座位很小很擠，結帳付錢還得等半天，但人潮就是它好吃的保證，不是嗎？

晚餐:二道菜$9.90/人三道菜$10.90/人，午餐較便宜，以下是我們吃過的菜色：

開胃菜:

Crispy Bacon & Sauteed Potatoes tossed on salad with Bistro dressing　脆培根佐馬鈴薯：吃一口就會愛上它。

Prawn Cocktail & Avocado , with thousands-island dressing　酪梨明蝦沙拉：我吃個酪梨牛奶，但沒吃過切成1/4塊的酪梨，配上蝦子及沙拉醬，很有有創意的開胃菜，清爽好吃。

Deep-Fried Spicy Chicken on skewers, served with salad & spicy garlic yoghurt dip　炸雞肉：天吶，英國人老愛把雞炸的老老的，但這裡的雞肉可是鮮嫰多汁。當然，主廚不是英國人。

Bistro mixed Meze (Houmus, falafel,tzatsiki, kisir, pilaki,dolma & cheese borek)　綜合冷盤拚盤，這是一道讓我驚喜連連兼驚嚇連連的菜色，有的東西很好吃，有的又很恐怖，應該是很道地的開胃菜吧，但台灣人百分之九十九點九吃不慣，所以不推薦。

主菜

Chargrilled Fillet of salmon, served with Creamed spinach, mushroom & saffron cream.鮭魚配奶油菠菜：這次我第一次這樣的菜，從沒想過要一口氣吃這麼多的菠菜．鮭魚好吃沒話說，但奶油菠菜這種東西就不像咱們的蒜頭炒青菜，很快就吃膩了，但它仍然是一道好吃的主菜哦．

Boeuf Bourguignon cooked in red wine sauce with Bacon & mushrooms, served with mashed potato　紅酒燉牛肉配馬鈴薯泥：跟我們的紅燒牛肉有點像，配上鬆軟的馬鈴薯泥，果然好吃。

Mediterranean Prawn in wine & Garlic Cream Sauce, served with rice & salad(主菜外加$2,可以改點這道)白酒明蝦大蒜醬：呃，雖然那個飯是用雞汁或是大骨汁去煮的，但我總覺得白醬明蝦配上涼涼的生菜沙拉然後再配上熱熱的飯，很怪；各別分開吃還不錯．

Chargrilled rib-eye Steak, served with French Fries & Salad.(主菜外加$2,可以改點這道)　肋眼牛排：雖然廚師不小心煮太老了，反應後服務生也只能聳聳肩到告訴我們：雖然點菜單上寫五分熟但廚師要煮成八分熟他也沒辦法，這個答案讓我們哭笑不得，但仍然會讓我們有那種”不計前嫌”想把每一道菜都吃過一遍的想法及欲望。