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第四天　午餐　菜單

 

黛比(糖尿病患)：體重82　　
早餐:蘇打餅1片，糙米茶一杯
午餐:蔬菜麵
下午茶:無糖優酪乳一杯
檸檬水1000cc
心得：早上五點就餓到起床翻滾，天吶～我又沒有痛風，幹嘛學K先生不吃蛋白質～～～
K先生(痛風病患)：體重不詳 （這位老兄配合度不是很好，不肯透露給我XD）
早餐：糙米茶一杯/五行蔬菜湯一杯
午餐：蔬菜麵
檸檬水2000c.c喝一天

蔬菜麵

 

材料：洋蔥，蔥，青蒜，黑木耳，高麗菜，碗豆苗，青江菜，家常麵

調味料：昆布粉、鹽、白胡椒粉

作法：

 

  1. 蔬菜全部洗淨，洋蔥，蔥，青蒜，黑木耳切絲，用橄欖油拌炒，後加水
  2. 等待水滾，趁這個時候把高麗和青江菜切絲
  3. 下麵，等麵快熟後，加入高麗絲、青江菜絲和碗豆苗，再調味即可，鹽適量，胡椒憑喜好添加
雖然少了肉絲，但沒想到這樣弄出來的湯頭很美味呢！唯一的缺點就是：青菜太多啦　ＸＤ

 

 

 

 

 

 

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