柬埔寨的神話故事對我而言，裡面的神呀、佛呀會比歐美教堂的天使呀或主呀來得親切。這裡的神話有蓮花、有菩薩，雖然我們沒有印度教裡的三位一體神，但基本上我們可以比較了解鳳凰、龍、或是神牛、神鳥(比如雷公）。
這一頭神牛是位於巴肯寺的東方樓梯底下，面朝神廟，是本座廟的守護神之一，由於觀光客較少，所以破壞的不算嚴重，保持的很完整。（因為我沒有什麼方向感，但經網友夫子大哥提醒，我們爬上巴肯寺應該是由西面上去，然後我繞到後面，估計這邊是東面，而這邊的神廟，朝東的才是正面，因此反而是神廟的"正"面保持的比較完整，遊客下神廟時千萬不要錯過，來這裡走一圈。）
傳說中，神牛南迪是濕婆神(和他老婆）的座騎之一，在石雕的壁畫上或是石柱上會有記載，相傳不同神有不同座騎，有可能是神鳥或是神馬，有些神明三心二意還會騎不同的動物，也許是穿鑿附會，也許是雕刻家在雕刻時看面一頭鵝走過去，就神來一筆把鵝列入神明座騎之一（在神話裡，確定有神是騎鵝的）。
＃觀光客較多的那一方的神牛早已斷頭斷腳，殘缺不全
神話故事-座騎小整理
八方守護神
東 方-雷雨之神（名為：因陀羅）-座騎-三頭象(名叫：愛羅婆多）
東南方-火 之神（名為：阿耆尼）-座騎-公 羊
南 方-審判與地獄之神（名為：閰摩）-座騎-水牛
西南方-死亡與貪腐女神（名為：尼利蒂）-座騎-人(意思是騎在人背上）
西 方-海之神（名為：梵倫那）-座騎-海怪(通常為有著龍頭的魚龍摩伽羅，或是海蛇）
西北方-風之神（名為：梵 由）-座騎-羚羊或鵝
北 方-財之神（名為：俱比羅）-座騎-馬車(？比較有錢所以坐車嗎？），也坐過蓮花
東北方-空氣和風神（名為：伊舍那）-座騎-公牛(比較特別的是，這也是溼婆神的分身）
不過他們有可能依心情而決定當下要搭乘什麼動物。
這裡的牛很不一樣，背面像駝峰般地隆起，原本以為是神格化後的結果，但沒想到坐遊覽車看到野外的牛隻長的確實有點駝背。我問導遊這牛為什麼長的和一般牛不一樣，他反而說他從小看到的牛都長這樣。
我猜想是這裡的牛隻實在太瘦，瘦到皮包骨，僅有肚皮和胃袋的部位向下垂掛，而脊椎兩旁的骨架清晰可見，而類似於人類脊椎骨中的第七頸椎稱之為「大椎」的地方，剛好是突起最高的，但我們的牛隻都算肥厚，兩旁會有二坨肩胛肉，但這裡的牛沒有，就變成這個樣子了。
這裡的牛是不敢比主人胖的，因為比主子胖的話就會被宰來吃！導遊的冷笑話一則。
導遊說了一則有關牛的故事：
這個地方，分為乾季和旱季；大約有半年是有草可以吃，雖然我現在親眼見到的地上的草實在少的可憐，但農家養牛會知道剩下半年是沒有青草可以吃的，於是他們會將草曬乾儲存，等到沒有青草時，再將乾草用棕櫚水泡軟，再餵給牛吃。因為棕櫚水是做棕糖的原料，甜甜的，於是牛兒最後都得糖尿病，都變瘦了。(最後這句是我胡說八道）
總之，這裡的雞呀、牛呀、人呀都營養不良，雞肉一起油脂都沒有，所以很難吃，而牛肉實在也不能稱的上美味，所以我們在飯店喝的都不是真正的鮮奶，比較像保久乳之類的東西；人都吃不飽了，更難想像這片熱辣辣的紅土能養出什麼乳水豐富的乳牛吧！果然我們台灣真是個寶島！真要好好珍惜。
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