黛比遊記 牽著愛的手(๑• . •๑) 大手小手一起走

蛋黃酥首推［郭元益］和［滋養］：內餡飽滿、棗泥綿蜜，蛋黃不會太乾，保持應有的油脂，外皮層層酥脆。［滋養］單顆$45。

上圖＃左為芋泥蛋黃酥，右為鳳梨蛋黃酥

如果吃膩了名牌月餅，也可以試試傳統老店的蛋黃酥，這間位於金山的老店，做了幾十年的餅，這一盒月餅裡，有鳳梨蛋黃酥、芋泥蛋黃酥、咖哩蛋黃酥以及棗泥蛋黃酥。

讓我推薦的話，我覺得咖哩最好吃，帶點鹹香氣息，雖然沒有李鵠裡的肉末，但吃了一起是會忍不住要整個吃完。

有鳳梨蛋黃酥則是不少人說好吃，鳳梨餡調正了蛋黃本身會有的乾粉感，吃起來不甜不膩，佐著鹹蛋黃還蠻清爽的。

芋泥的話，口感偏乾偏紮實，是那種可以吃到很實在芋泥的口味，不甜不膩也是它的特色。

棗泥蛋黃酥，在這四種中反而顯得較甜，我是每種都切成二半，我會建議先從鳳梨下手，再來吃半個芋泥、半個咖哩，最以棗泥收場。總共二顆，就夠你一天的熱量啦～～

上圖＃左為棗泥蛋黃酥，右為咖哩蛋黃酥

店家：簡立昇餅行

電話：02-24982361

地址：台北縣金山鄉仁愛路81號

鳳梨酥我推［佳德］：價錢便宜又好吃

李鵠餅店：創於清光緒八年，相當於1882年的百年老店，綠豆沙跟咖哩酥是首推。外皮也是層層酥皮，但卻是軟質的餅皮。綠豆沙餡是甜的，單純古樸，細密綿延，而咖哩酥裡的肉燥香Q有嚼勁，我個人比較愛吃鹹的。

另外，我從香港帶回來二塊小月餅，是在7-11買的，我買的原因是因為它是用小丸子的鐵盒裝的，一套二個，剛好送我弟的二個女兒，一人一個。香港的月餅果真好吃，皮薄餡多，同樣也是非常綿密。我一直在考慮要不要放上來，因為，我竟然忘了多買一份送給Xuite裡的好鄰居：小丸子。可以想像我是現在的表情是小丸子的三條線吧～（抖）。。。（小丸子～請原諒我吧 T.T)