店名：晶福園
電話:02-2915-5258
地址:新店市三民路32-1號 (目前已搬家到中央路)
原本名為[響99]的餐廳竟改名為[晶福園]，幸好仍然是以現點現炒的川菜為主，吃了許多年，目前仍是我心目中新店地區的川菜第一名，但令人鬱卒的是，它的生意一直不夠好，我則很怕它倒了，以後我就吃不到了。
座落於新店三民路，位於學校旁邊，兩旁的樹蔭，總是滿充滿文教區特有的緩慢又休閒的氣息，因為地點不好，又容易被大樹遮蔽，不記地址的話，很容易錯過。
三民路的另一頭，到了夜晚都是熱炒店，那裡以大口喝酒，大吃熱炒聞名，但這一頭卻又悠閒及優雅，相較於百元熱炒，這裡是貴了點，但，它沒有那種大油重味，整盤菜都是油脂熱炒店料理方式，很多眷村爸媽或是喜歡有點雅緻的餐廳，這裡會是好選擇。
上圖：蒜泥白肉 $180
滿滿的蒜泥舖在滿滿的白肉上，三二下就被我們掃光。
上圖：吻魚煎蛋 $140
蛋的味道不錯，煎的又鬆又厚，邊邊又是有點微焦，感覺上吃不到什麼吻魚啦，雖然有幾隻，但就是不過癮，不過吻魚蠻貴的，這蛋$140也不便宜，就純粹煎蛋而言，好吃；不過可別吃太多吶！蛋要煎到這種程度，雖然觀上看不出什麼油，但所有油脂通通吸到蛋裡去了。
上圖：清蒸鱸魚(糖醋／酒釀／樹子口味）$340
這鱸魚不小條，也很實在，不像有些餐廳為了讓魚的份量看起來比較大，下面會墊豆腐充量。味道很好，魚也新鮮，上面的蔥蒜沾了醬汁非常好吃，不過，我又要透漏一個可怕的事實，那些蔥蒜是淋過熱油才會散發如此迷人的香氣以及保持青脆的口感。（哎喲～我到底是在勸大家吃，還是不吃啊ＸＤ．．．．當然要吃！！人生以吃為目的）
上圖：蠔油芥蘭 $160
這道的芥蘭菜菜葉太多，導致口感沒那麼好，菜根的部份還可以，感覺上好像不夠脆口，上面舖著洋菇切片，倒是蠻有份量感的，醬汁保持一貫水準。
上圖：招待的青菜湯
不知道會招待到何時，但我覺得有這麼一鍋青菜湯來配這些川菜，蠻養生的。
吃完飯後，來張自拍的全家福吧！謝謝收看。
更多新店美食相關資料請點我 
報告完畢，為了滿足我渴望被鼓勵及小小的虛榮心！喜歡的話請給我五顆星吧！我要評分：
留言列表
