鍋塌豆腐
食譜來自美人姐的失控廚房
板豆腐切片,沾上太白粉,再沾上蛋液煎好,呈起
薑絲和蔥絲(我不會切,用蔥段)炒香
黑醋、少許鹽、糖、醬油、水....燒一下試吃
覺得不錯吃就對了~~~
把豆腐倒進去再燒一下~~~~
上菜!!!!
食譜影片:https://youtu.be/XaolqVlUyas
蔥薑蒜我都是在市場買一大堆,蔥買回來人家1幫我切段或蔥花,薑蒜是老闆直接切薑和蒜末,回家分裝舖平冷凍,需要的時候直接弄一小塊進鍋!!今天的薑絲和蔥段都是冷凍的,做起菜來很方便,缺點就是蔥段比較沒有新鮮的那麼漂亮,薑絲則是容易黏成一團。
為了避免 酸民 打擾，曾經把一些文章關閉好多年， 但是，我寫blog的目的，大多是紀錄我自己的生活點滴，並沒有妨礙任何人，如果您覺得文章內的資訊你喜歡，你實用，自行拿去，人生以分享為樂；如果您不喜歡，繞道、路過、視而不見就好，請不要留下任何訊息來噁心別人。從有人類開始，就必需為了活下去而遷徙，從冰原、沙漠移到更適合居住的地方，連法律都明訂 ［人民有居住及遷徙之自由］，多少人離鄉背井，只為了討生活；因此你可以選擇居住在天龍國、地龍國、不是龍的國或者是美國、日本、法國、菲律賓或非洲。每個人頭上都有一片天，而這片天是自己選的，無論別人的頭上是什麼天，請尊重別人，不要口出酸言。
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