最近天氣冷，感冒發燒喉嚨痛的人越來越多，最討厭的是：感冒的人不帶口罩，逼得我們這種“良民”都想帶口罩了，於是我千方百計想要提升我自己的免疫力，也希望身邊的人快快好，於是，這道充滿維他命Ｃ的「酸甜檸檬茶」又回到我腦海裡囉！這道茶品是我在澳洲跟homestay主人學的，這杯充滿香氣又暖暖的熱飲，捧在手心裡，好幸福哦！熱熱的喝效果更好哦！
材料：檸檬一顆、砂糖適量
作法：
1. 把檸檬外皮洗乾淨（以確定沒有農藥殘留）
2. 把檸檬切片放入有蓋子的茶壺裡
3. 倒入適量的砂糖
4. 用滾燙的熱水沖泡約三十秒即可倒出飲用（才能把檸檬皮裡的精油沖泡出來）
黛比說明：
台灣大多是青色的檸檬(LEMON)，另一種是黃色外皮俗稱萊姆( LIME)，這二種都可以拿來當作這道茶的原料，青色的香氣十足但比較酸，黃色的比較不容易買到。
檸檬有豐富的維他命Ｃ（維他命Ｃ的好處就不多說了），要帶皮下去沖泡，因為大部份的養份都在表皮上，但因為表皮和果肉中間那一層白白的會苦，所以不建議泡太多。
水份的用量，我建議一沖泡為「一杯」為主，比如你的馬克杯是400CC，那就用400CC吧，反正也不能久泡，所以不要太貪心，不然會變苦。
糖的用量，基本上我是不加糖，但是無論是哄小孩還是哄大人，加了糖他們才肯喝的話，那就加吧！不過，要加到喝起來夠甜，那個糖的用量真的很嚇人，所以怕胖的人，請自己斟酌。糖沒有特別挑，冰糖、砂糖都可以，但我喜歡用帶點黃褐色的砂糖，因為泡出來才有顏色。
另外再分享一些方法
1. 如果懶的另外沖泡，那在平時喝的水或熱茶裡也可以加一片檸檬切片
2. 因感冒引起的喉嚨痛、腫脹，可以用溫鹽水漱口，雖說現已有研究出來用鹽水或乾淨的水漱口後，口腔裡的細菌數是差不多，但是，因為溫鹽水等滲透壓的關係（如果有說錯歡迎指正哦）可以讓因為細菌和病菌入侵軟組織或粘膜而發炎的組織水腫，引出水腫液，有助於紓緩疼痛。
3. 睡眠充足多運動，雖然是老生常談，但，就是永恆不變的道理。
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