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隨意鳥地方官網

隨意鳥地方,拜好友Helen之賜,帶我們去吃過天母的之後,一直是我們二個人最愛的義式料理。而101的85樓,在還沒開幕,我就拿到貴賓卡了,(貴賓卡能幹嘛?最後會告訴你)

沒想到為了預約靠窗的位置,我從七月等到九月,幸好他們服務還不錯,兩天前會再度提醒客戶,當天也會提醒,不然,二個月 =.= 我還得做筆記才能記住。

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車停在地下室,先做電梯到二樓,再換電梯到三十六樓,再換另一部電梯到八十五樓,而這裡的大樓,有種奇怪的氣味,可能是使用空調的關係,還是建材的關係,說不上來什麼感覺,大概可以用”很難親近”四個字來形容;101之大,簡直可以用”嚇死人”三個字來形容,在換電梯的過程中,感覺好像是要進入美國五角大廈一樣:很~嚴~肅~XD,要不是中間都有人員在引導,保證迷路。

看到入口,我終於鬆了口氣,總算感覺到是來吃飯的了,不然我總覺得,好像是要被FBI送去盤問一樣(電影看太多)。

炫麗的設計已經和天母的有天壤之別了,我想,在這裡,隨意鳥地方已經和國際接軌了。

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預約六點,算是很早,客人只有三桌,原本想說這個時間,剛好可以先欣賞日落,再接著夜景,可惜今天下雨,101籠罩在陰暗的霧裡,看不到什麼街景!幸好晚上轉晴,加上之前的雨水洗滌,夜晚的台北,特別乾淨。

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我身後的夜景,要貼在窗邊,才看到的。

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可惜不是旋轉廳餐,所以景色都被限制住了,加上我前方有幾盞大型的燈,都反映到玻璃上了,所以夜景有點打折了,我也努力拍了,效果不是很好,右上角則是餐廳裡的景色映在玻璃上了XD。

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我身後的玻璃有類似幽浮的景氣 =.= ,就是那幾盞大燈,真該把它們拆掉幾顆燈泡,太亮了啦,會影響窗外的景色 XD。

最美的夜景竟然是在男生廁所XD。

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廁所是一定要去的,無論是男生或女生,尤其站在85樓的洗手檯往下望,這種感覺還真不錯哩!不過我唯一想抱怨的,就是廁所雖然是坐式馬桶,但裡明明就有馬桶蓋專用的紙,但還是有人喜歡滴的馬桶蓋都是,我真的覺得這樣很沒公德心,這樣下一個人怎麼用啦。(這些是沒營養的題外話,大家可以跳過)

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廁所的夜景絕美,某個角度還可以看到信義快速道路呢!

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裡面的燈光是非常昏暗的,而這些色彩強烈又鮮艷的LED燈,讓目眩神迷。

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用ISO1600,勉強拍出來這時尚的設計,但還是有點糊了,左邊則是為嘉賓放西裝外套的西裝架呢!果真高級!來這裡的客人,外國人也不少,有錢人更是居多。

最困難的部份,竟然是點菜的部份,餐點大約有三種(有網友說四種),因為真的有點複雜又難記,大致分為:$1280, $2680,$3680;服務生一開始會問要不要來些餐前果汁或酒類,因為不清楚點餐方式及價位,所以我們並沒有點,而我家老爺等下要開車,所以也沒點紅酒。

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接著會詢問:請問要喝evian的礦泉水還是汽泡水?這裡的水費是一個人$40元,礦泉水無限制,但汽泡水好像是喝完一瓶再開還要另外收費。

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等著上菜呢!

看了最少十分鐘的菜單才有辦法點菜,而隔壁桌至少研究了半個小時,這繁複的點菜,可真是累死人吶!終於開始上菜囉!

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麵包佐蟹肉醬

就是這一味讓我們愛上隨意鳥地方,這濃郁的醬汁,原本是佐著大泡芙的,但現在佐這厚實的麵包,口感更是紮實,麵包吃完了,我還捨不得用叉子將剩於的醬刮著乾淨呢;雖然服務生上菜時,說這道是老闆招待的,這是什麼意思呢?是說下次來有可能沒這道?還是說:高興時,就有,不高興時,就沒 ?

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$2680的開胃敬菜:XX官燕(名字根本搞不清楚)

其實就是燕窩,第一次吃到鹹的燕窩,感覺有點怪,但就跟一般燕窩相同,不會不好吃,如果是真的純燕窩的話,這個份量就讓$2680這一餐,先給了來賓一個尊貴感。

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$1680 的開胃敬菜 蝦卵玉子+牛肉+小卷

相對遜了點,但很有創意的組合。這裡的開胃菜是有二道的,第一道叫敬菜,第二道才叫開胃菜。

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$2680的開胃菜:山藥生海膽蜜黑豆(名字忘了)

白白那一圈是切成絲的山藥,上面的東西因為不敢吃,所以我沒嚐!但山藥非常好吃又滑口,清爽的口感,真的讓人開胃;而蜜黑豆又大顆又好吃!海膽及蜜黑豆,在台灣菜裡都很少吃到,大家有機會應該試試。

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$1680的開胃菜:海鮮沙拉(名字忘了XD)

有蝦子、干貝、花枝還小捲?配上一些生菜,淋上有淡淡果香的醬汁,這料理有點好玩,我當然是挑干貝先吃囉!因為它最貴XD。先吃完海鮮,我才吃蔬菜,裡有還鹹橄欖,還有部份略帶苦味的生菜,整個口味,有鹹有甜又帶點苦,突然想起于美人在她的書裡有說過:人生不就是如此?看過它的書之後,我才對這種有苦味的味覺,有了新的體驗。

以下應該叫前菜吧?已經搞不清楚它的稱謂了,前菜或湯類二選一(雖然菜單上是寫”和”,但真正只能二選一,沒湯喝,感覺有點差了)

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$1680的前菜 蒜片虎斑蝦

蝦肉結實有彈性,好吃。

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$2680的前菜 干貝鱈場蟹腳?

就是帝王蟹腳的意思,蟹腳是熱的,雖然有汁,但失去了甜味,肉也縮了起來,而干貝柴柴的,咬起來像有點腥味的麵包,哎呀~這容形會不會太糟?結論就是:這道菜真令人失望。

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在上主菜前,先來一小盤青菜:芥藍起司松子

沒想到這三樣的味道竟然這麼合,算是大開眼界。

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$2680的主菜:鵝肝佐牛排?

看看上面這塊鵝肝,竟有1/2的牛排之厚,外面煎的酥脆,裡面入口即化!天吶!雖然我的能耐只能吃一口,但這味道比 鮮切牛排Toros-好吃的原味牛排 更讚,份量更多;底下的厚牛排非常鮮嫩多汁,雖然我說不出來這是什麼醬,大致是磨菇吧!整體就是美味。

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$1680的主菜:蒜片無骨牛小排(大致是這樣)

沒拍清楚 T.T 不想開閃光燈,又靠著微弱的燭光,稍一閃神,就會晃動到。炸過的蒜片,配上原味的牛排,可以滴上檸檬汁,就很好吃了,如果沾上盤裡的鹽,味道更上層,果然令人讚賞的主菜!這裡的鹽很細,一開始沒注意,還以為是糖粉呢!

 大約七點多,賓客漸漸坐滿,現場演奏的美妙音樂流洩而出,在杯光交錯下,半飽的我~竟然恍神了,開始胡思亂想起來。窗外忙碌的街景,閃爍的燈光,彷彿也靜止了,原本在繁忙的街上,應該是有趕著回家煮飯的職業婦女,趕著回家或應酬的一家之主,也有趕著去補習班的學生,也有正要出門打拚的夜班工作者吧!但在這空間裡,彷彿都靜止了,難怪夜夜笙歌令人著迷,我不過來這麼一次,竟然就無由的想每天過著這種生活,才說不要工作這麼辛苦的我,是不是要更加努力賺錢啦?

一定是料理裡的酒精讓我醉了,腦袋開始不切實際。

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及時來一杯附餐飲料:冰水果茶,讓我回神了!結果因為太暗沒對到焦,哈!水果茶香氣濃郁,雖然只放幾片檸檬提味,但非常好喝,不過,這甜的飲料建議在甜點之前先喝完,因為吃過甜點,它竟然變的不甜囉!

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當日點甜:芒果烤布丁?之類的名字,底下是烤過的布丁,上面舖滿了芒果,利用臺灣特產的水果帶入義利料理,倒是令人驚奇!甜點不會很甜,布丁皮又很厚實,好吃。

這一餐終於吃完了!總共花了$4242,怎麼算出來的,我也搞不懂。

大致上是1680+2680+40+40=4440而服務費是10%,所以應該是$4884(這一串的數字很雞車吧,我家老爺問我,我們兩個怎麼有辦法吃一堆4這種數字哩?我只好說4=事事如意 XD)但用了貴賓卡,最後結帳金額是 $4242 ( 還是4ORZ )

整體來說,食物美味不在話下,夜景也是獨一無二,但是從麵包說是招待起,就開始引起我一連串不舒服感!比起王品集團的台塑牛排也好,或是夏慕尼的法式鐵板燒,還有IKKI的日式料理,這一客$1680起跳的餐點,竟然要用麵包是招待的這種說法來取悅客戶?台塑牛排的麵包、鵝肝醬、酸梅湯都是無限供應,連牛排只要說聲不滿意,馬上就換一塊新的來;而夏慕尼的冰砂及櫻花蝦卵炒飯也是無限供應,水當然不用說,連停車大多還是代客泊車。來一次就送一次折價券,價錢幾乎都是統一。

反觀這裡:水要錢、湯和菜二選一,而且價錢弄一個尾數,真的不知道要幹嘛,雖然服務人員服務的很好,但最後結帳時,貴賓卡的用法也很奇怪,據說是用餐的費用可以打9折還是9.5折,但服務費不能打折?雖然我怎麼算都不對,但出現一堆4也令我傻眼;最後離場時,才發現,竟然還要再繳20塊停車費,不是說停車可以扺3個小時嗎?我們只吃2個小時耶!花了$4000元,還要繳停車費,感覺真的很差。

坦白說,我真的很喜歡吃隨意鳥地方的料理,在王品集團,是可以明明白白知道自己是花多少錢的,但這裡感覺會是不小心就會多出不少錢來,但很多不貼心處,讓我有點莫名其妙。

 

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