材料:薑絲少許、麵腸2條、小白菜1把 調味料:蠔油或醬油膏少許 器具:電磁爐、不沾鍋 延伸資料:http://blog.xuite.net/snowelf001/debbywang/43798961 作法:
|
#不沾鍋裡放點橄欖油或芥花油
#不用熱鍋或熱油就可以放食材了,蓋上鍋蓋可防止噴油和加速食物煮熟
#麵腸煎金黃色,散發出微焦的香氣
#放入薑絲、調味料一起拌炒,我的薑絲都是買市場切好的,一包一包冷凍起來,需要時撥一塊放入鍋裡就可以了!凍過的薑絲的賣相雖然醜了一點,但對於職業婦女以及刀工不好的人來說,方便極了!
最後,偷偷告訴大家,我原本是想煮薑絲炒麵腸的,只是,倒了一些想快點用完的醬油和素蠔油後,一失手,太鹹了
只好把原本要另外炒的小白菜一起放進去了!沒想到麵腸的焦香和小白菜也挺搭的,我覺得若只用鹽調味,應該也不錯,有機會我再試試!這道菜,千萬不要加烏醋,後果,恕不負責 (好啦~其實我試過啦~難吃死了)
報告完畢,為了滿足我渴望被鼓勵及小小的虛榮心!喜歡的話請幫我推推吧!更多美食相關資料請點我
生活機能:近捷運、85度C、便利商店、康是美、麥當勞、肯得基、陶板屋、學區、G2000