第四天 晚餐 菜單
黛比(糖尿病患）：
茶油麵線湯
蔬菜湯1杯
水餃1顆
K先生（痛風病患）：體重84.00 (耶~瘦了)
違禁品：乖乖一包＜＝ 他就是非吃不可
乾拌茶油麵線
燙青菜
第三天 宵夜
黛比：
大蕃茄3顆
檸檬水1杯
K先生：
零卡可樂
蘇打餅乾16片
五行蔬菜湯
材料:
白蘿蔔(中型1/4一根)
白蘿蔔葉
紅蘿蔔(中型1/2)
牛蒡(中型1/2根)
乾香菇一朵
作法:
- 用鋁鍋裝約三倍的水將青菜們煮開
- 用小火煮2小時後，去渣
- 做好後裝入玻璃容量裡冰起來保存
感謝Ｋ媽媽(也就是我婆婆）的用心製作
說明：
我一直很掙扎要不要分享這道五行蔬菜湯，因為它的做法真的很麻煩，限制又很多，規定更多，而且眾說紛紜，有人說不要用琺瑯或特氟龍加工鍋煮，而我婆婆則說連鐵鍋、陶鍋都不行，連喝的時間都有限制，好像是飯前一個小時先喝一杯糙水茶，前三十分鐘喝蔬菜湯之類的，我找了一個還蠻接近K媽媽的說法網站，供大家參考(點我）
我個人則是覺得，如果真的沒這麼多時間和精力來弄這個，那就開開心心煮個五種蔬菜的青菜湯就可以囉！基本上均衡飲食和吃的開心最重要。
茶油麵線湯
將前碗未吃完的乾拌茶油麵線加水煮成湯的，再加一顆蛋花，最後要起鍋前加入切片的青蒜，香氣清新又可以把剩菜變化一下。
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